ЭФИОПИЯ ШАКИСО

330,00
р.
Страна: Эфиопия
Ферма: TADE GG
Регион: Гуджи
Высота: 1870 - 2000 м
Способ обработки: натуральная
Разновидность: эфиопской наследие, подвид 74110 и 74112


Аромат: абрикос, голубика

Кислотность: умеренная, гладкая,фруктовая

Вкус: абрикосовое варенье, голубика, цветы

Тело: плотное, бархатистое

Шакисо выращен в зоне Гуджи. Кофе Шакисо поступает с фермы Tade GG и обрабатывается на станции Sewana.Станция присваивает каждой партии идентификационный код для обеспечения возможности отслеживания. Этот участок был выращен на высоте от 1870 до 2000 метров над уровнем моря.
Сорта кофе в этом лоте, эфиопское наследие местного сорта 74110 и 74112, распространены в зоне Гуджи. Они были разработаны в 1970-х годах в Центре сельскохозяйственных исследований Джиммы (JARC) для устойчивости к болезни кофейных ягод. Эти два сорта начинаются с «74», чтобы указать на их каталогизацию и выбор в 1974 году.
Сорт 74110 был выбран из исходного «материнского дерева» в деревне Бишари, провинция Мету, зона Иллуабабора, регион Оромия. Изучив его устойчивость к болезням кофейных ягод и общую урожайность, JARC выпустил этот сорт в 1979 году. 74110 деревьев короткие и компактные, с мелкими листьями, вишнями и бобами.
Сорт 74112 также происходит из леса Мету-Бишари и был также выпущен в 1979 году из-за его устойчивости к болезням и потенциальной урожайности. Его деревья тоже маленькие и компактные.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Контактный телефон
Комментарий к заказу
Промокод
Оформляя заказ, я соглашаюсь с «Условиями продажи» и подтверждаю согласие на получение напоминаний об обжарках и важных новостях, а также cоглашаюсь с обработкой персональных данных